24 января 2023

Где поесть в неочевидном месте? Шесть заведений: от кафе в Казанском соборе до бара в парадной

Петербургские рестораторы регулярно открывают заведения в небанальных местах — например, в музее Иосифа Бродского «Полторы комнаты» работает бар, совмещенный с книжным магазином.

«Бумага» выбрала еще шесть мест, о которых вы, возможно, не слышали: от ресторана под Елисеевским магазином до бара и кофейни в парадных жилых домов.

«Склад № 5»: ресторан в подвале под Елисеевским магазином

Многие знают, что под пальмой в торговом зале магазина купцов Елисеевых работает кофешоп, а на втором этаже торгового комплекса находится ресторан русской кухни. «Склад № 5» под Елисеевским магазином менее известен — это еще один ресторан в помещении, которое в начале XX века занимали склады «колониальных товаров» (у Елисеевых был и такой бизнес: они возили экзотические вещи из Африки и с других континентов) и винный погреб. В меню заведения включили испанские закуски: тапас, супы, пиццу, горячие блюда из рыбы и мяса, а также позиции из «русской коллекции» — например, блинчики по-ленинградски с рыбой или икрой.

Адрес: Невский проспект, 56

Ссылка: kupetzeliseevs.ru

Что попробовать: тапас с угрем и свекольным хреном (220 рублей)

В начале XX века в центре Петербурга был Луна-парк с «человеческим зоопарком» 🎪 

Проект финансировал Григорий Елисеев — внук основателя купеческой династии

«Крипта»: кафе в здании Казанского собора

Кафе «Крипта» открыли в 2022 году в одном из цокольных помещений Казанского собора, которые отреставрировали в 2019-м. Вход расположен со стороны канала Грибоедова, заведение состоит из двух залов. Гостям предлагают блюда русской и советской кухни: каши, оливье, борщ, бефстроганов с пюре. Кроме того, в меню есть выпечка, которую делают здесь же, в Казанском соборе. Попробовать можно, например, сосиски в тесте, а также булочки и пирожки с разными начинками: от рыбы до корицы. К еде можно заказать чай, какао, морс или кофе.

Адрес: Казанская площадь, 2

Что попробовать: пирожок с рыбой (60 рублей)

«Витя»: бар в парадной от создателя ЕМ

«Бар Витя» — небольшой потайной бар в парадной доходного дома Бадаева на улице Восстания. Это жилое здание, но бар находится в его правом крыле — там, где работает отель Akyan. Проектом занимается создатель ресторана EM и других известных петербургских заведений Эдуард Мурадян. Создатели бара сохранили керамические панно и историческую лепнину, а винный шкаф установили в шахте для лифта. В меню включили больше десятка настоек, коктейли с интригующими названиями (например, «Цой жив»), а также вино и крепкий алкоголь. Из еды есть только небольшие закуски.

Адрес: улица Восстания, 19

Ссылка: bar-vitya.ru

Что попробовать: настойка «Томат/кинза» (150 рублей)

Фото: Бар «Витя»

«Просто»: кофейня при благотворительном центре

«Просто» — небольшая кофейня при благотворительном Центре святителя Василия Великого. В заведение довольно трудно попасть случайно: локация не самая проходимая, а кофейня работает во дворе — с улицы ее можно и не увидеть. Стажировку в кофейне проходят воспитанники центра — подростки, нарушившие закон. Заказать можно американо, капучино, латте и менее популярные виды кофе, а также другие напитки: от безалкогольного глинтвейна на вишневом соке до бананово-ягодного смузи. Кроме того, гостям предлагают десерты и завтраки.

Адрес: 16-я линия Васильевского острова, 7Ч

Ссылка: @prosto_cafe

Что попробовать: капучино (от 230 рублей)

Фото: Кофейня «Просто» / Instagram

Трудные подростки 1,5 часа водят зрителей по воспитательному центру 🚶 

Как устроен спектакль «Какой я целиком?»

Gotcha brew bar: кофейня в парадной

Еще одно заведение в парадной жилого дома — кофейня в доходном доме Алферова на Литейном. Небольшое пространство с парой столиков и миниатюрной барной стойкой оформили в светлых тонах и украсили комнатными растениями. Кофе в Gotcha делают на зерне класса «спешелти». Гостям предлагают классику, кофе альтернативной заварки и авторские напитки — например, раф с кокосовой сгущенкой. Также заказать можно десерты и сезонные напитки, которые регулярно меняются.

Адрес: Литейный проспект, 41

Ссылка: @gotcha.brewbar

Что попробовать: классический раф (от 200 рублей)

Фото: gotcha.brewbar / Instagram

Chocolate Bar Secret Garden: кафе в зимнем саду ДК Ленсовета

Кафе-кондитерскую в ДК имени Ленсовета на Петроградской стороне открыли в 2019 году. Заведение заняло помещение оранжереи — выпить кофе или позавтракать там можно в окружении живых растений, небольшого мраморного фонтана и хрустальной люстры. Акцент в меню сделан на десерты: бельгийские вафли с разными начинками, шоколадное фондю, мороженое и другие. Но кроме сладостей гостям предлагают и отдельное меню с завтраками, салатами, супами и основными блюдами — заказать можно, например, говяжьи щечки с кремом из батата.

Адрес: Каменноостровский пр., 42

Ссылка: @chocolatebar_spb

Что попробовать: бельгийские вафли с малиновым кремом и фисташками (550 рублей)

Фото: Alyona K / Tripadvisor.ru

Что еще почитать:

Сколько ресторанов, кафе и баров открыли и закрыли в Петербурге в 2022 году? А в предыдущие годы?

В 2022-м заведения не только закрывались. Вот 5 новых важных мест в Петербурге: от «Брусницына» до Vokzal 1853.

Бумага
Авторы: Бумага
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Мобилизация
В России собираются повысить призывной возраст. Глава «Солдатских матерей Петербурга» — о том, кого это коснется и как защититься от призыва
«Это подготовка к мобилизации». В Петербурге и других регионах массово разносят повестки — что это значит и нужно ли бояться?
СПбГУ сверяет данные сотрудников, которые состоят на воинском учете
68 тысяч повесток разнесли сотрудники муниципальных образований в Петербурге во время мобилизации, заявил депутат Заксобрания
Петербурженка потребовала в суде наказать командира, который отправил ее мужа на войну
Давление на свободу слова
В Москве у сотрудников «Мемориала» проходят обыски по делу о «реабилитации нацизма»
«У нас нет громкоговорителя». Как прошло заседание по делу Скочиленко, где прокурор тихо зачитывала доказательства вины
«Идешь и понимаешь, что сейчас тебя будут бить». Как силовики издевались над участниками презентации комиксов Саши Скочиленко — рассказывает один из пострадавших
Минюст потребовал ликвидировать информационно-аналитический центр «Сова»
Силовики жестоко избили посетителя презентации комиксов Саши Скочиленко, намекали на изнасилование и пытались включить патриотические песни
Свободу Саше Скочиленко
«У нас нет громкоговорителя». Как прошло заседание по делу Скочиленко, где прокурор тихо зачитывала доказательства вины
«Идешь и понимаешь, что сейчас тебя будут бить». Как силовики издевались над участниками презентации комиксов Саши Скочиленко — рассказывает один из пострадавших
Силовики жестоко избили посетителя презентации комиксов Саши Скочиленко, намекали на изнасилование и пытались включить патриотические песни
В Москве представят комиксы о депрессии от Саши Скочиленко
Книжный сервис Ridero попросил убрать упоминания о девушке Саши Скочиленко из документальной книги
Экономический кризис — 2022
«Отсутствие конкуренции — это не возможность, а деградирующая среда». Как изменилось производство мебели в Петербурге
Вижу сообщения, что из-за банкротства американских банков могут рухнуть криптовалюты. Это правда? И что вообще происходит?
Bershka и Zara возобновят работу в России весной под новыми названиями
Вижу, что в Петербурге закрываются веганские кафе. Это правда? И куда теперь идти за растительной едой?
«Кофе теперь намного меньше». Сооснователь Sibaristica Coffee Roasters — о кофейном импортозамещении, ценах и вкусах покупателей
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.